La Tonnellerie mécanique Fruhinsholz fut fondée en 1850 à Schiltigheim (Alsace) par Charles Fruhinsholz. L'intégration de machines-outils pour la confection de ses tonneaux alimentaires fit de la Maison Frunhinsholz une entreprise prospère. En 1871, M. Fruhinsholz céda son établissement à deux de ses fils, Adolphe (1845-1938) et Auguste. A cette époque, l'annexion de l’alsace par les allemands poussa Auguste à créer une succursale à Bayon (Meurthe et Moselle). Celle-ci fut transférée, en 1882, à Nancy au 44 rue Saint Georges (actuellement, 68 avenue du XXème corps). Adolphe Fruhinsholz suivra son frère en 1888 pour éviter à ses fils de faire leur service militaire en Allemagne. Fin 1894, Adolphe refondra la société en incluant ses fils Adolphe et Theodore-Auguste. La tonnellerie sera désormais connue sous le nom de Adolphe Fruhinsholz et Cie. Adolphe fils (1869-1960), ingénieur des Arts et Métiers, assure alors le poste de directeur technique de tonnellerie mécanique. Il participera grandement à la renommée internationale de la tonnellerie. Il développera notamment une succursale en Argentine d'où il travaillera notamment avec le Brésil et le Chili. C'est lui qui fera construire la Villa Frunhinsholz du 77 avenue du général Leclerc (anciennement rue du Montet) à Nancy.

Découvrez le savoir-faire de la tonnellerie dans le film de 1929 sur le site image-est : https://www.image-est.fr/Fiche-documentaire-%C3%89tablissements-de-Tonnellerie-M%C3%A9canique-Adolphe-Fruhinsholz-_Les_-610-103-1-1.html?

La tonnellerie participera à de nombreuses expositions, nationales et internationales, et recevra de nombreux prix. Elle sera finalement rachetée par la société Nordon en 1956 puis par la société Marchive en 1969

Exposition universelle de Paris en 1900

Inauguration du foudre de l'exposition universelle de 1900. (Source l'Est Républicain n°3627 et 3628 du 26 et 27 juin 1899.Crédits photo image-est)

En 1900, à l'exposition Universelle, la maison Ad. Fruhinsholz présente un foudre artistique d'une contenance de 433 500 litres décoré de Sculptures de M. Vallin, artiste nancéien. Le record était détenu par Heidelberg depuis un siècle et demi pour une contenance deux fois moindre. Le plus grand tonneau du monde a été inauguré en juin 1899 avant d'être terminé car l'inauguration avait lieu à l'intérieur du foudre. Deux banquets ont été organisé. Le premier avec les 142 ouvriers de l'usine et le second avec une centaine de convives. Pour le transport, le tonneau d'une longueur de 50m et d'un diamètre de 9,25m a dû être démonté et réparti sur 30 wagons. Ce foudre prendra feu lors d'un incendie à la tonnellerie en novembre 1901.

En 1904, se déroule l'Exposition Universelle à Saint Louis en Amérique, la maison Fruhinsholz participe en présentant un tonneau artistique. Ce tonneau d'une longueur de 5 mètres et d'un diamètre de 5mètres 40 a une contenance de 75 000 litres. Cette fois, le tonneau a été décoré par l'artiste nancéen, ébéniste, céramiste et verrier Emile Gallé, chef de l'Ecole de Nancy. Ce foudre a été acheté par la Maison Pommery et Greno.

La plus grande cuve au monde a été réalisée par Adolphhe Fruhinsholz fils. La cuve à vin en bois de 10 000 hectolitres a été commandé par la Maison Byrrh à Thuir (Pyrénées Orientales) en 1935. En raison de la complexité de la cuve (10 mètres de haut pour un diamètre de 12.50m) et de la seconde guerre mondiale, la cuve accueillera son premier vin en février 1950.