Enserrée dans le creux de son vallon, l'Abbaye Notre-Dame de Sénanque demeure comme l’un des plus purs témoins de l'architecture romane primitive.
Fondée au XIIème siècle, l’Abbaye abrite toujours une communauté de moines cisterciens.
Les Frères de Sénanque suivent la règle de Saint Benoît et vivent de leur travail : culture du lavandin, oliveraie, rucher, visites de l’Abbaye, hôtellerie et boutique monastique permettent de subvenir aux besoins de la communauté, mais surtout de faire face aux lourdes charges d’entretien et de restauration de l’Abbaye de Sénanque.