Guillaume GARBE, le jeune et nouvel occupant du Château de Carneville s'est fixé pour objectif de restaurer, de maintenir et d'embellir ce château d'époque Louis XV, traditionnelle "maison de compagnie" faite pour la réception et les festivités. 

Entouré de l'Association des Amis du Château de Carneville, il tente jour après jour de faire connaître et reconnaître ce site historique tombé dans l’oubli depuis de nombreuses années. Amoureux des « vieilles pierres », Guillaume GARBE a toujours souhaité que ce patrimoine régional profite à toute la communauté environnante, dans le Cotentin et même au-delà.

La sérénité du parc de 7 hectares et la beauté de l’architecture de ce château et de ses dépendances offrent un écrin unique et de charme au cœur du  Nord-Cotentin et plus particulièrement du Val-de-Saire.