Le moulin de la Vairie disposait d'une meule réduisant les grains en farine, laquelle farine était matière première de boulangerie. S'il y a bien longtemps que le moulin a cessé d'alimenter la filière, par un pied de nez de l'Histoire, il y a récemment - pour un temps - retrouvé une place....de Roi. En 2014, Nicole et Thierry Gaugain - artisans boulangers patissiers de Précigné - choisissent en effet de placer au cœur de leurs galettes une fève représentant... le moulin de la Vairie. Si votre route passe par Précigné, arrêtez-vous chez Nicole et Thierry Gaugain, vous ne le regretterez pas.... en attendant, rejoignez-nous sur https://dartagnans.fr/fr/proje...
