Les moulins de Sautré sont situés dans le département du Maine-et-Loire, au sortir du village de Feneu, à 15 kilomètres au nord d'Angers.
Le premier moulin de Sautré en Anjou fut construit au XIIe siècle et se situe sur une presqu’île bucolique dotée d’un paysage romantique et luxuriant au cœur d’une réserve ornithologique. Il était placé avec le château de Sautré et la forteresse du Plessis-Macé, sur l’un des deux sites de défense avancés, protégeant la ville d’Angers des invasions des Normands et des Bretons et d’autres turbulents voisins arrivant par la Mayenne. De cette époque reculée, il reste un paysage sauvage qui n’a pas beaucoup varié au cours des siècles et qui laisse à la rivière tous ses mystères. Le grand moulin à trois roues a été en activité du XIIe au XIXe siècle, époque où il a été démantelé à la suite de travaux sur la navigabilité de la Mayenne.
Vestiges du grand moulin
A côté de ce grand moulin, dont il ne reste que les fondations, existe le petit moulin bâti au XVIIe siècle et qui offre le très rare exemple d’un ensemble artisanal plein de charme avec toute sa mécanique interne encore prête à fonctionner. Il possède deux meules et trois broyeurs à cylindres en parfait état qui ont servi pour la transformation des céréales jusque dans les années 1980.
Broyeurs à cylindres
Le dernier meunier a ainsi pu poursuivre son activité dans son moulin en y associant un peu d’élevage et de pêche. Il n’a jamais voulu démonter ses installations et a tout gardé en état de fonctionnement jusqu’à sa mort en 1995. Sa famille s’est ensuite attachée à préserver ce site en ne faisant que des travaux de conservation.
Quand nous sommes arrivés dans ces lieux en 2013, nous avons eu le coup de foudre à la fois pour l’environnement enchanteur et pour le moulin qui représente une véritable richesse de savoir-faire et d’ingéniosité.
Ce moulin classé, ISMH est en effet typique de la période de transition technologique qui a vu coexister à la fois des meules de pierre et des cylindres à broyeurs qui sont maintenant utilisés dans les minoteries.
Nous sommes une famille amoureuse du patrimoine et descendants de meuniers. A nous quatre, les parents, Michel et Anne-Marie et les deux fils, Alexandre et Charles, avons acquis cet endroit avec l’idée de le préserver et de l’ouvrir au public. Nous en avons fait un lieu de visites, de rencontres entre les générations où se partagent les souvenirs historiques du site et les savoirs anciens sur les technologies inventives de la meunerie. Nous avons conscience que les moulins, instruments capitaux dans l’économie ancienne qui jalonnaient le cours des fleuves par dizaines sont menacés de disparaître. Ce témoignage essentiel de la vie économique et sociale mérite notre attachement, celui dédié à notre histoire.
Depuis quelques années, il apparaît que les nouvelles thématiques des énergies renouvelables et de la qualité des produits alimentaires bio font redécouvrir aux contemporains les potentialités de cet instrument ingénieux producteur d’aliments, d’énergie hydraulique et incubateur de biotopes.
Redonner vie à ces lieux, nous y étions encouragés de toutes parts. Tout d’abord, par les vœux de la population locale qui était heureuse de pouvoir y retourner après les années de fermeture. Ensuite, par les compétences des artisans locaux ayant conservé les savoir-faire anciens pour la restauration du moulin. Enfin, le succès des visites l’été et en particulier lors des journées du patrimoine nous a confortés dans le bien-fondé de cette initiative.
Diffusion du film sur le dernier meunier de Sautré
Nous souhaitons continuer de développer non seulement un aspect muséographique, mais encore de faire du moulin un lieu de rassemblement et de convivialité qui réunisse tous ceux qui sont sensibles aux charmes de ce très bel environnement et à l’histoire des temps anciens.
Il y a cependant urgence à restaurer le bâti du moulin.
En 2015 et 2016, nous avons entrepris des travaux de restauration qu’il nous reste à parfaire : réfection de l’électricité du moulin, repavage de la cour, reconstruction d’une pièce de grenier sur le pignon nord pour entreposer le matériel de meunerie, mise aux normes d’une fosse septique sous un jardin garni de petite plantation.
En 2017, nous avons développé une mise en scène muséographique expliquant le fonctionnement complexe du moulin avec tablettes vidéo et écrans de télévision.
Poursuivre les travaux, encourager les artisans, animer ce vieux moulin, faire revivre Sautré nécessite votre aide ! Alors vous aussi, faites partie de l'équipe de Sautré en participant à votre manière à l'élan de mobilisation autour du vieux moulin.
Façade principale à restaurer
Dans un tout premier temps, il est nécessaire de refaire les portes et les fenêtres du moulin (qui ont été posées en PVC il y a une vingtaine d’années et qui sont très dégradées) selon les règles anciennes de la menuiserie angevine. Il y a urgence à assurer la sécurité du moulin et aussi à lui conserver son cachet ce qui nécessite un investissement total de 25000 euros pour les façades principale et arrière. Pour la réalisation de ce projet, nous sommes soutenus par la DRAC (Direction régionale des affaires culturelles) à hauteur de 20% de la somme nécessaire. De cette collecte, nous espérons rassembler une somme de 10000 euros en vue de la réalisation des travaux sur la façade principale :
- 6000 euros seront affectés à la fabrication et à la pose des deux portes.
- 4000 euros seront affectés à la restauration des deux fenêtres.
Cette restauration, outre qu'elle redonnera au moulin son style ancien, contribuera à son isolation et à la protection de la bâtisse menacée.
Nous réaliserons la réfection sur la façade principale d'un porche en bois qui donnait autrefois accès à une pièce où les chariots prenaient livraison des sacs de farine.
Puis nous procéderons à la réfection des ouvertures de la façade arrière du moulin, commandée par les mêmes nécessités que celles de la façade principale à savoir :
- La restauration de trois petites fenêtres
- La réfection de deux grandes fenêtres dont l'une nécessite des travaux supplémentaires de maçonnerie.
Le permis de construire a été déposé en 2017 et est valable trois ans.
Le moulin de Sautré est en pleine restauration. Les huisseries sont maintenant une priorité avec un projet de diagnostic précis du bâtiment qui appellera ensuite d'autres réfections. A terme, nous avons l’ambition de refaire la grande roue qui s’est effondrée il y a quelques années afin de pouvoir remettre le moulin en marche pour le plus grand plaisir de tous et pour faire partager notre passion aux visiteurs que nous y accueillerons avec plaisir. Notre moulin doit vivre, il a été en effet, longtemps un lieu de rencontres et d’échanges. Jadis, pendant que les gens venaient faire moudre leurs céréales, ils pouvaient discuter des affaires du village, arranger les mariages, etc. C’est cette dimension de convivialité que nous souhaitons retrouver avec tous ceux qui souhaitent partager ou découvrir notre passion.
- par un don en ligne sur cette page, après inscription puis connexion sur www.dartagnans.fr
- par virement bancaire sur cette page, après inscription puis connexion sur www.dartagnans.fr
- en envoyant un chèque (à l'ordre de Michel Pierre), en précisant votre adresse email, à l'adresse suivante :
Dartagnans
Campagne Moulin de Sautré
14 rue Crespin du Gast
75011 Paris France
Site internet du Moulin : http://www.lemoulindesautre.com
E-mail : [email protected]
Accompagnement et suivi :
Nous vous remercions de l'attention que vous voudrez bien porter à notre projet de sauvegarde et vous espérons nombreux pour partager d'agréables moments aux moulins de Sautré.
